京都の歴史と文化を
後世に紡いでいく
紡ぐ(つむぐ)は「綿や繭(まゆ)
から繊維を引き出し、よりをかけて
糸にする」という意味の言葉です。
この時に用いる道具を「錘(つむ)」
といい、この「つむ」が動詞になっ
た言葉が「つむぐ」様々な言葉を
選んで、一つの文章や物語を作り出す
ことを「紡ぐ」と比喩的に表現しま
すが一つ一つの出来事や行いが
「人生」や「夢」を形作っていく、
というような意味もあります。
こういった京都の想いを、後世に伝
えていくのが京都祇園茶寮のテーマと
しています。
蔵だし食パン(特製白味噌だしポタージュ付き) 1200yen ※ペーストは日替わりになります。
蔵だし食パン(特製白味噌だしポタージュ付き) 1200yen
※ペーストは日替わりになります。
イチオシメニューは、食パンの「蔵だし食パン」。店内の工房で焼き上げられ、まるでごはんのようなしっかりとした味わいのパンです。
フルーツフレンチトースト880yen
「山椒コンビーフのホットサンド」は、山椒のアクセントがグッド!冷製ポタージュと京野菜のグリルをセットにすることもできるので、ランチにもぴったりです。
祇園ブラックロックソーダ
グレープフルーツ
祇園ブラックロックソーダ
ぶどう
抹茶とグレープフルーツ
抹茶とベリー
八十八良葉舎 抹茶ラテ 880yen
京都祇園茶寮
八坂神社 南楼門前 京都府京都市東山区祗園町南側 506
【営業時間】 | 10:00~18:00 (ラストオーダー 17:30) |
---|---|
【電話】 | 075-746-6728 |
【アクセス】 | 市バス「東山安井」バス停から徒歩約5分 |
京都祇園茶寮
八坂神社 南楼門前 京都府京都市東山区祗園町南側 506
【営業時間】 | 10:00~18:00 (ラストオーダー 17:30) |
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【電話】 | 075-746-6728 |
【アクセス】 | 市バス「東山安井」バス停から 徒歩約5分 |